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日式烤鳗鱼的制作方法(日式烤鳗鱼)

2023-08-29 22:30:13 来源:互联网


(资料图片仅供参考)

诸多的对于日式烤鳗鱼的制作方法,日式烤鳗鱼这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、鳗鱼去骨去肉(鱼摊老板帮忙)洗净。

2、加入酱油油,撒上姜片和蒜糖,腌制至少30分钟。时间越长越好吃。

3、将调味后的鳗鱼放入冰箱腌制一夜。

4、切几小块,烤盘垫锡纸,扫一层油。将鳗鱼放在锡纸上,放入烤箱以175度烤10分钟。

5、因为水太多,把鳝鱼转到烤网上烤。

6、烤的时候扫三遍蜂蜜。

7、锅中加入少量水,倒入番茄汁,将糖煮沸,最后加入芒果粒,制成淋浴汁。

8、把汁倒在烤鳗上,用皮做一朵小花,放好。就变成了一道美味的菜日式烤鳗鱼。

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